Du läser här:

"Jag mättar hungriga magar"


Efter livsmedelsteknisk utbildning på gymnasiet har Ronny Lönnqvist jobbat på flera olika restauranger. Efter flytten till Virsbo fick Ronny jobb som kock på servicehuset Städet i Ramnäs, ett jobb som kräver kreativitet och där mycket uppskattning ges.

Jag har jobbat en del på skolorna här i kommunen och när jag har min kockmössa på mig kommer eleverna ofta fram och tacka för maten och säger att den var god.

Hur ser din arbetsdag ut?
Varje morgon planerar jag tillsammans med min kollega arbetet under dagen. Vi serverar frukost, lunch och kvällsmat och lagar all mat själva. Vi gör även matlådor som levereras här i Ramnäs och i Virsbo. Det är en del av våra gäster som har specialkost och då är dialogen mellan oss och hemtjänstpersonalen viktig. Sen är det disk, städning, varubeställningar och dokumentation dagligen.

Vad är det bästa med ditt jobb?
Det bästa med mitt jobb är att få vara kreativ och att vi som jobbar i köket får mycket uppskattning av gästerna. Jag får ofta höra att maten är god. Vi har även möjlighet att styra en del i matsedeln.

Har du någon minnesvärd händelse på jobbet som du vill dela med dig av?
Ja, det var ett julbord för ett par år sedan. Gästerna var så nöjda att de ställde sig upp och applåderade.

Vad ska du göra nu när intervjun är slut?
Jag ska ställa mig vid stekbordet och steka fisk som är dagens lunch.

Sidan publicerad av: Karin Silfver
, 2016-05-30 08:05

SURAHAMMARS KOMMUN

För barnens skull

Surahammars kommun | Box 203, 735 23 Surahammar | Telefon 0220-390 00 | Organisationsnummer 212000-2031
Besöksadress: Hjulmakarvägen 18, Surahammar | E-post: kommunen@surahammar.se